Auteur

Amandine Tellier

Consultante en épices et mélanges

Spécialité : Bouillons et infusions, Aromates et épices

Je travaille avec des importateurs et des cuisines de collectivité pour calibrer des assaisonnements justes. Je goûte, je pèse, je recommence, et je raconte ce qui tient vraiment dans le temps.

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